3 Nguyên tắc sử dụng rượu vang sủi và món ngon Việt

Với buổi tiệc vang sủi, loại rượu vang chúc mừng này chính là tinh hoa trên bàn tiệc giúp những món ăn trên bàn tiệc trở nên ngon miệng hơn. Không những thế, loại rượu vang này càng trở nên giá trị hơn khi chính nó sẽ góp phần tạo không khí vui vẻ xuyên suốt buổi tiệc.

Cộng đồng mạng chia sẻ ý kiến của mình về sự kết hợp vang sủi và món ăn Việt:

"Đúng là ngày nay những sự kết hợp mới lại trở thành những sự kết hợp hoàn hảo. Như rượu vang và món Việt cảm giác như 2 món khác nhau hoàn toàn nhưng khi bạn thử kết hợp lại với nhau chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đó. Thử làm xem!" - Hà Anh chia sẻ.

"Mình sẽ giúp bạn thấy sự kết hợp này hoàn hảo như thế nào, hôm nào bạn thử ăn món phở cuộn nấm rừng sốt mật ong rồi uống chung vang sủi đậm thơm mùi lá nho, socola, bạc hà, thảo mộc và quế đi. Vị của nó phải nói là số một chứ không phải đùa được đâu." - Nam Thanh Nguyễn cho biết.

"Mình thì thấy vang sủi phù hợp nhất là với những món chiên, nướng, gỏi, nem cuốn giòn...vì mấy món này rất dễ ngán vì nhiều dầu. Nhưng bạn ăn chung với rượu vang sủi, ly rượu vang tươi mát, vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn cảm thấy những món ăn trên bàn và ly rượu này càng lúc càng ngon." - Lê Thanh Bình chia sẻ.

3 Nguyên tắc sử dụng rượu vang sủi và món ngon Việt

Nhanh chóng tìm hiểu sự kết hợp hoàn hảo giữa vang sủi và món ăn Việt nào:

Món ăn Việt vốn đặc trưng với đủ hương vị đậm đà, cân bằng mặn, ngọt, chua, cay. 3 Nguyên tắc dưới đây sẽ giúp bạn có những sự lựa chọn đúng đắn khi phối hợp đúng cách với ly Vang Sparkling, món ăn sẽ thêm tinh tế, hoàn hảo.

  1. Cân bằng hương vị

Đây chính là nguyên tắc đầu tiên để món ăn đạt sự hoàn hảo trong thành phần và hương vị. Cân bằng là đặc trưng ẩm thực Việt, cũng là tiêu chí làm nên rượu vang suie thơm ngon. Thay vì lấn át nhau, vang giúp khai mở thiên đường ẩm thực, còn món ăn giúp khai phá từng tầng hương vị của thứ nước được ủ công phu. Vì vậy Vang sủi chính là sự lựa chọn thông minh vì loại vang này không quá nồng, không áp chế vị giác và loại bỏ hương vị món ăn.

>> Sodium Tripolyphosphate là hóa chất công nghiệp được dùng trong nguyên phụ liệu sản xuất, phụ gia thực phẩm, được ứng dụng nhiều như làm chất bảo quản thực phẩm cho thịt, hải sản. Tham khảo giá Sodium Tripolyphosphate trên MuaBanNhanh tại chuyên mục: Sodium Tripolyphosphate

Chủ đề Sodium Tripolyphosphate trên MuaBanNhanh:

>> Tham khảo giá bán các loại hóa chất công nghiệp, hóa chất cơ bản, hóa chất phục vụ chế biến thực phẩm trên MuaBanNhanh tại: Hóa chất

  1. Chú ý nguyên liệu món ăn

Ngoài cách chế biến, gia vị thì nguyên liệu đóng vai trò rất lớn trong việc quyết định loại vang sủi dùng kèm. Theo đó vang sủi nhẹ thường dùng với loại thịt sáng màu như thịt gà, hải sản còn vang sủi đậm, đồ cồn cao nên dùng với loại thịt đỏ như bò, cừu...

Ví dụ cụ thể phở bò, bún bò có nước dùng đậm đà, nêm nếm bởi nhiều loại gia vị khác nhau. Dùng kèm vang sủi đậm nhẹ sẽ làm tăng hương vị của món ăn, thậm chí còn giúp lưu lại hương vị khi thực khách đã dùng món xong. Bên cạnh đó món chiên, nướng, gỏi, nem cuốn giòn... sẽ được tôn lên vị đậm đà khi dùng kèm vang sủi nhẹ có vị ngọt thanh, chua nhẹ nhàng và hương trái cây ngọt ngào.

3 Nguyên tắc sử dụng rượu vang sủi và món ngon Việt

  1. Chọn theo nước sốt

Nguyên tắc này ít được để ý nhưng lại cực kỳ quan trọng. Nếu món thịt có nhiều hơn một loại nước sốt đi kèm, thì nước sốt sẽ quyết định việc lựa chọn rượu vang sủi bạn thích chứ không phải loại thịt.

Những nguyên tắc này đã được áp dụng triệt để và để lại ấn tượng khó phai. Với 2 món khai vị gỏi cua thịt đu đủ xanh và dưa leo ngâm chua, ốc viên tẩm bánh phồng chiên, nên thử kết hợp với loại vang sủi vị chua, thanh và ít ngọt.

Món chính thăn nõn cừu tẩm gia vị dân tộc thiểu số, phở cuộn nấm rừng sốt mật ong là cặp đôi hoàn hảo với rượu vang sủi đậm thơm mùi lá nho, socola, bạc hà, thảo mộc và quế. Tráng miệng bánh su nhân dâu hương tiêu sả, thạch trái vải kem sữa chua lại hoà quyện với rượu vang sủi bọt nhẹ nhàng, tươi mới.

Món ngon và rượu vang sủi đã và đang là đề tài được nhiều người tìm hiểu bởi sự kết hợp này khá mới mẻ nhưng mang lại cho người dùng những cảm giác ẩm thực tươi mới, đặc biệt. Điều này làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng, đầm ấm, vui vẻ hơn rất nhiều!

Đăng bởi Phương Thảo 17-06-2020 684

Chuyên mục: Mẹo mua bán nhanh
Các bài viết liên qua đến 3 Nguyên tắc sử dụng rượu vang sủi và món ngon Việt

Tin nổi bật Mẹo mua bán nhanh

https://muabannhanh.org/
Địa chỉ: L3 Toà Nhà MBN Tower, 365 Lê Quang Định, Phường 5, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 717866
MST: 0312 999 355
Email: info@muabannhanh.com
Tổng đài: 028 7300 6688